ARDÈCHE IMAGES RECRUTE UN·E EMPLOYÉ·E DE RESTAURATION POLYVALENT·E

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Ardèche Images cherche un·e employé·e de restauration polyvalent·e pour le catering des formations dispensées par l’Ecole Documentaire.

 

Qualité, fraîcheur, circuit locaux, cuisine responsable  et généreuse sont les valeurs que nous soutenons.

 

Dans le cadre de l’accueil de groupe de stagiaires suivant des formations au sein de l’Ecole Documentaire d’Ardèche Images à Lussas, nous cherchons une personne pour préparer les déjeuners quotidiens (tous les jours sauf week-end) des stagiaires et intervenants (groupe de max. 15 personnes) du 14 septembre au 28 novembre 2020.

Lors des Rencontres Premiers Films qui se déroulent du 20 au 22 octobre (environ 50 personnes), il s’agira de prêter main forte à une cuisinière engagée depuis plusieurs années pour cette manifestation.

 

Description du poste et missions

↪ Établissement des menus (régimes alimentaires précisés en amont, alternative végétarienne souvent appréciée)

↪ Réalisation des courses en respectant le budget (véhicule apprécié)

↪ Suivi des dépenses et des stocks

↪ Préparation et service des repas (midi)

↪ Dressage et débarrassage de la table

↪ Veille à l’hygiène et à la propreté de la cuisine

↪ Effectue la plonge du service et plonge cuisine

 

Profil recherché

Qualités requises :

Autonomie, réactivité

Bon relationnel

Ponctualité et organisation

Disponibilité et implication

Bonne condition physique nécessaire (travail debout)

 

Qualifications

Expériences en restauration et/ou traiteur

Permis B

 

Conditions salariales

CDD 25h de 2,5 MOIS

Contraintes horaires :(quotidiennes)

Service du midi pour petit groupe (max.15 personnes)

Congés du 26 octobre au 1er novembre 2020

 

↪  Salaire mensuel : 1350 euros selon expérience

 

 

CV + lettre motivation attendues jusqu’au 7 septembre 2020.

Contact : ecoledocumentaire@ardecheimages.org