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Éric Bitoun
2016 - 53 min - HD - Couleur - France
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Si le chocolat Poulain compte toujours parmi les marques préférées des Français, on connaît peu l'histoire de son discret fondateur : Victor-Auguste Poulain. Sa vie fut pourtant singulière. Né en 1825 en région Centre, au sein d'une famille nombreuse très pauvre, rien ne le destinait à devenir un des meilleurs chocolatiers et un des plus grands industriels de son époque.
Author-Director : Éric Bitoun
Photography : Vincent Courtonne
Sound : Eric Taryné
Editing : Elisa Cosse
Delegate Producer : Skopia films
Broadcasting Pre-purchase : France 3